Thịt bò Kobe Nhật

Kobe thăn lưng cuối A5 - Striploin/Sirloin   Kobe thăn lưng cuối A5 - Striploin/Sirloin là phần thịt được ưa chuộng nhất hay còn được gọi là “Sirloin”, nằm giữa thăn lưng đầu và mông, lý tưởng cho món steak nhờ kích thước và hình dạng của nó.   Phần thịt của thăn...

  Kobe thăn lưng đầu A5 -  Ribeye   Thăn lưng đầu A5 - Ribeye là phần thịt cao cấp với hương vị tuyệt vời, mềm và mỡ ngon, nằm giữa phần vai và thăn lưng cuối, dọc theo sống lưng.   Thăn lưng đầu A5 - Ribeye là phần thịt rất dày, có các...

Kobe Bắp bò A5 - Shank   Bắp bò (Shank): sẽ có hương vị phong phú, và trở nên mềm nếu hầm nhẹ trong một thời gian dài. Phần thịt màu đỏ đậm, không có chất béo. Đây là phần thịt được vận động nhiều nhất và có rất nhiều sụn và...

Kobe rẻ sườn Rút xương A5 - Chuck Rib   Kobe rẻ sườn rút xương A5 - Chuck Rib là phần sườn bao gồm thịt, mỡ và xương, được cắt ngang qua xương sườn, có hương vị thơm ngon, ngậy và dai hơn những phần thịt khác. Chỉ cần rắc tiêu và muối lên bề mặt miếng...