BẠN CÓ BIẾT

LÀM BÍT TẾT VỚI RIBEYES (THĂN LƯNG CUỐI)

Thăn lưng đầu - Bò Úc hay còn gọi là thăn nạc vai, tiếng Anh gọi là Beef Ribeyes, đây là phần thịt nằm trên sườn của Bò, sở dĩ nó gọi là Eyes vì nó có 2 mắt mỡ xen giữa cây thăn. Ribeyes có thể nói là phần thịt ngon nhất của con bò, có đặc điểm rất chắc vì là phần bù cơ giúp cho bò vận động... [Đọc tiếp]
  • 1