BẠN CÓ BIẾT

  Tất cả bò Kobe đều là bò Wagyu nhưng bò Wagyu chưa chắc đã là thịt bò Kobe. Wagyu để chỉ một giống bò, tùy theo nơi nuôi dưỡng và chế độ chăm nuôi thì bò Wagyu được chia thành nhiều tên gọi khác nhau với đặc điểm thịt khác nhau.    1. Bò Wagyu là gì? Wagyu có nghĩa là bò Nhật Bản (“Wa” nghĩa là tiếng Nhật hoặc kiểu Nhật, “gyu”... [Đọc tiếp]

  Nhắc đến món ăn Nhật Bản, chắc hẳn không thể bỏ qua thịt bò wagyu Nhật Bản. Đây là loại thực phẩm thượng hạng gây ấn tượng bởi vân mỡ cẩm thạch tuyệt đẹp, hương vị thơm ngon tuyệt đỉnh cũng như giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với thịt bò thông thường. Vậy trước tiên ta nên tìm hiểu thịt bò wagyu A5 là gì? thịt bò... [Đọc tiếp]

Bất kể người nội trợ thông thái nào cũng biết tới dầu olive extra virgin là một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn ngon, cũng như lợi ích tuyệt vời của nó đối với sức khỏe. Tuy nhiên chúng ta chưa biết khi nào thì nên thu hoạch ô liu? ép ô liu lúc nào thì được chất lượng tốt nhất? cây ô liu có tuổi thọ... [Đọc tiếp]

Thương hiệu thịt bò Full Blood Wagyu 2GR là thương hiệu thịt bò wagyu Úc, có chất lượng gần với thịt bò wagyu Nhật nhất. Cùng BioFarm tìm hiểu nhé! Thương hiệu này do bà Gina Rinehart, một trong 10 nữ tỷ phú giàu nhất thế giới, phát triển nên. Bà là người sở hữu quỹ đất tư nhân lớn nhất nước Úc, hơn 9.2 triệu hecta đất và chiếm hơn 1% của... [Đọc tiếp]

Hiện nay trên thị trường tiêu dùng Việt Nam có rất nhiều nhãn hiệu dầu olive. Vậy bằng cách nào để nhận ra một chai dầu olive chuẩn nguồn gốc, chuẩn chất lượng và chuẩn giá? Phân biệt dầu ô liu như thế nào? Dầu ô liu nào có thể nấu ăn hoặc ăn sống? Dầu ô liu tốt giá bao nhiêu? Mua dầu ô liu ở đâu thì tốt? Cùng BioFarm... [Đọc tiếp]