GỢI Ý BỮA SÁNG CẢ TUẦN CHO GIA ĐÌNH MÌNH

Chuyên gia dinh dưỡng & đầu bếp của BioFarm gợi ý menu ăn sáng cho cả tuần với tiêu chí ngon – đủ chất – lành mạnh – đơn giản.

Từ gợi ý này, anh/chị sẽ dễ dàng lên thực đơn, mua sắm, dự trữ và bảo quản thực phẩm. Chị em vừa tiết kiệm được thời gian suy nghĩ, tính toán thực đơn, chỉ mất 5 – 15p đã có bữa ăn ngon cho cả nhà.

𝐓𝐡𝐮̛́ 𝟐: Cơm lươn nướng unagi Nhật

Món ăn sáng gọn gàng, lành mạnh, thơm lừng này chỉ tốn vỏn vẹn 5p chế biến, tin được không?
Các mẹ thử ngay món cơm lươn với lươn Nhật đã nướng sẵn cùng rượu mirin, sake và gia vị chuẩn Nhật đi. Việc cần làm chỉ là:
1. Cắm nồi cơm điện.
2. Tráng trứng mỏng, thái sợi nhuyễn.
3. Để lươn vào lò nướng tầm 1-2 phút cho nóng thơm.
Xong các việc trên, bới cơm ra tô, xếp trứng lên, đặt miếng lươn lên trên cùng, cùng với vài lát dưa chuột muối. Khi ăn thêm nước tương nếu cần. Đảm bảo trẻ con hay người lớn đều sẽ vét đến hạt cơm cuối cùng.

𝐓𝐡𝐮̛́ 𝟑: Burger bò Black Angus

Bữa sáng cho gia đình sẽ thật tuyệt vời và tràn đầy năng lượng với chiếc bánh burger với nhân thịt bò đậm đà quyến rũ cùng lớp phô mai béo ngậy.
- Nguyên liệu:
- Vỏ bánh burger
- Hành tây
- Cà chua
- 1-2 lát Phomai cheddar
- 150g viên thịt bò Xay Angus

- Vài lá xà lách
- Mayonaise, tương cà

Các bước tiến hành:
#Bước_1: Cho miếng thịt bò vào áp chảo cùng dầu olive 2-3 phút mỗi mặt, để thịt được chín từ từ. Khi thịt chín đều các mặt, thêm miếng phô mai lên trên miếng bò xay.
#Bước_2: Cho vào chảo 3gr bơ lạt, 100gr hành tây đảo đều, nêm thêm muối và đường rồi đảo nhẹ tay đến khi hành ngả màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt bếp.
#Bước_3: Cắt đôi bánh burger, phết sốt mayonnaise đều trong mặt bánh, phủ xà lách và cà chua cắt lát rồi cho miếng bò đã áp chảo lên, thêm vài lát hành tây, phủ thêm một lớp tương cà!

𝐓𝐡𝐮̛́ 𝟒: Cơm cá hồi Nauy sốt teriyaki

Bữa sáng từ cơm cá hồi sốt teriyaki vừa đảm bảo ngon miệng, đủ năng lượng và đủ chất cho một ngày làm việc, học tập hiệu quả.
Rất đơn giản, bạn chỉ Áp chảo hai mặt, rưới sốt teriyaki lên là xong. Ăn kèm cơm rắc furikake nóng.

𝐓𝐡𝐮̛́ 𝟓: Mỳ Ý sốt bò bằm

Món ăn tưởng như phức tạp lại hóa đơn giản vô cùng nếu phần sốt được chuẩn bị trước, trữ lạnh/cấp đông từng phần. Mỗi sáng bạn chỉ việc luộc mì và hâm nóng sốt bằng lò vi sóng, cho pho mai lên rồi thưởng thức.

𝐓𝐡𝐮̛́ 𝟔: Nui xào rau củ - nấm

Đổi vị buổi sáng cho cả nhà nếu bạn không muốn ăn quá nhiều thịt, cá. Tận dụng các loại rau củ, nấm trong tủ lạnh và xào cùng nui là bạn đã có món ăn sáng lành mạnh, tiện lợi cho cả nhà.

𝐓𝐡𝐮̛́ 𝟕: Mỳ udon nấu với thịt bò Úc

Mì Udon nóng quen thuộc và dễ tự nấu tại nhà. Bạn chỉ cần đảm bảo có thịt bò thật ngon, hạt nêm dashi, mirin, nước tương mặn. Còn lại các nguyên liệu khác, bạn linh hoạt theo tủ lạnh nhà mình nhé. Chưa tới 10p là bạn đã chuẩn bị xong món mì Udon lạ miệng cho bữa sáng của cả nhà.

𝐂𝐡𝐮̉ 𝐧𝐡𝐚̣̂𝐭: Bò lúc lắc ăn kèm khoai tây chiên

Riêng ngày chủ nhật, khi có nhiều thời gian hơn, cả nhà có thể cùng nhau thưởng thức một bữa sáng thịnh soạn hơn một chút. Món bò lúc lắc từ bò Úc thơm ngon ăn kèm bánh mỳ/ khoai tây chiên hoặc cơm sẽ khiến cả nhà thích thú đấy.

Chỉ cần chuẩn bị phần thịt ngon chuẩn chất lượng, rau củ tươi và nêm mếm đơn giản, bạn sẽ dễ dàng chế biến món bò lúc lắc ngon đúng điệu.

BioFarm có đầy đủ thực phẩm chính: