Thịt Bò Mát Angus ManyPeaks – Hành Trình Từ Nông Trại Tái Sinh Ở Tây Úc 🌱🐂

Thịt bò mát Angus ManyPeaks tại BioFarm được nhập khẩu trực tiếp từ những cánh đồng tái sinh ở vùng Manypeaks, Nam Tây Úc – nơi gia đình Kent & Michelle Rochester sinh sống và quản lý trang trại. Đây là nơi đàn bò Black Angus được nuôi dưỡng 100% bằng cỏ tự nhiên trong môi trường sinh thái lành mạnh, minh chứng cho mô hình nông nghiệp tái sinh bền vững.

Câu Chuyện Từ Nông Trại ManyPeaks

Tại trang trại xanh mát này, Kent và Michelle đang nuôi dạy hai cậu con trai Thomas và Kobi. Bao quanh họ là rừng cây, đàn bò và những đồng cỏ trù phú – nguồn gốc của những miếng thịt bò mát mềm ngọt mà bạn đang thưởng thức tại Việt Nam.

Khí Hậu Lý Tưởng Cho Cỏ Tươi Xanh Quanh Năm

Nằm ở bờ biển phía Nam, ManyPeaks có lượng mưa ổn định và khí hậu tuyệt vời, rất thích hợp để trồng cỏ quanh năm. Đây chính là nền tảng vững chắc cho mô hình chăn nuôi bò ăn cỏ tự nhiên.

Chăn Thả Luân Phiên – Mô Phỏng Đàn Bò Hoang Dã

Kent áp dụng kỹ thuật chăn thả luân phiên (rotational grazing) – nơi đàn bò lớn được chăn trên diện tích nhỏ trong thời gian ngắn, sau đó đồng cỏ được nghỉ ngơi trong thời gian dài trước khi tái sử dụng.
Phương pháp này mô phỏng cách đàn động vật hoang dã di chuyển trên thảo nguyên:

• Mật độ trung bình: 500 con bò trên 5ha được di chuyển hàng ngày

• Tương đương 100 con/ha, hay khoảng 35 tấn thịt bò/ha

Việc tiếp xúc hằng ngày giúp đàn bò quen với sự hiện diện của con người. Kỹ thuật xử lý vật nuôi ít căng thẳng (low stress stock handling) được áp dụng, không cần tiếng quát lớn hay chó chăn, nhờ đó bò luôn bình tĩnh và dễ quản lý.

Bước Ngoặt Từ Một Mùa Thu Khô Hạn

Lần đầu Kent thử nghiệm chăn thả luân phiên là vào một mùa thu khô hạn, khi cỏ khan hiếm và trang trại bị quá tải. Cả bò và đồng cỏ đều chịu áp lực lớn.
Anh bắt đầu thay đổi: giảm thời gian bò ở mỗi đồng cỏ và tăng mật độ chăn thả.

Kết quả thật bất ngờ: đồng cỏ phục hồi nhanh chóng, xanh trở lại. Từ đây, Kent tiếp tục thử nghiệm nhiều kỹ thuật khác nhau về mật độ chăn thả, trồng cây che phủ mùa hè, đa loài cây thức ăn và sử dụng chế phẩm sinh học để cải thiện đất.

Trang Trại Hạnh Phúc Với Đàn Bò Khỏe Mạnh

Một hình ảnh quen thuộc ở ManyPeaks là Kent lái xe đưa đàn bò sang đồng cỏ mới. Đàn bò xếp hàng ngay ngắn trước cổng, háo hức bước vào bãi cỏ xanh mướt. Tất cả đều bình tĩnh, thân thiện với người quản lý – nhờ kỹ thuật chăn thả ít gây căng thẳng.

Điều này không chỉ giúp bò khỏe mạnh, thịt ngon hơn mà còn khiến công việc an toàn, thú vị hơn cho cả người và vật nuôi.

Nông Nghiệp Tái Sinh – Triết Lý Và Niềm Đam Mê

Kent luôn đam mê thử nghiệm. Tại trang trại, lúc nào cũng có những dự án mới, thử nghiệm mới. Mọi bài học đều được ứng dụng để tối ưu cách quản lý nông trại.
Kết quả là một hệ sinh thái nông trại lành mạnh, những cánh đồng cỏ trù phú và đàn bò hạnh phúc – minh chứng rõ ràng cho triết lý quản lý của Kent, Michelle và đội ngũ ManyPeaks.

👉 BioFarm tự hào mang đến thịt bò mát Angus ManyPeaks – sản phẩm từ những cánh đồng cỏ tái sinh Tây Úc, nuôi hoàn toàn bằng cỏ, mềm ngọt tự nhiên, tốt cho sức khỏe và lành cho đất.

📦 Đặt hàng tại hệ thống WinMart hoặc online qua:

• 💬 Facebook: BioFarmStore

• 💚 Website: bio-farm.vn

• 🏡 BioFarm Store – 2A Nguyễn Vĩnh Bảo, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội

• 📞 Hotline: 0904004123

*Thông tin từ nguồn Dirty Clean Food