BẠN CÓ BIẾT

Mọi người đều biết phần thịt thăn nội của còn bò là ngon nhất và mềm nhất, đây cũng là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Theo thói quen chế biến và nấu ăn, đa số mọi người thường chọn phần thịt to và đẹp nhất ở giữa của miếng thăn nội, quan niệm rằng đây là phần đắt giá nhất của con bò. Tuy nhiên tại các quốc gia... [Đọc tiếp]

Mật ong Manuka được coi là một loại kháng sinh tự nhiên. Do đó việc sử dụng cũng không quá nghiêm ngặt. Để tăng sức đề kháng: trẻ con khoảng ½ thìa café, còn người lớn khoảng 1 thìa café mỗi ngày. Khi bị ốm bệnh, có thể tăng liều lượng thêm 2 đến 3 lần mỗi ngày (chia nhỏ ra sáng, chiều, tối). Một số cách sử dụng hiệu quả:         1. Cách... [Đọc tiếp]

Nhắc đến bia Bỉ, người ta nghĩ ngay đến những món ăn kèm quen thuộc như xúc xích, phô mai, pizza,.. Tuy nhiên, với riêng 2 dòng bia tu viện từng đoạt huy chương vàng thế giới là Grand Cru và Triple thì món ăn đi kèm cũng phải lựa chọn sao cho xứng tầm.     BioFarm gợi ý sự kết hợp thật tuyệt vời của các món Âu cùng... [Đọc tiếp]

Ai sành ăn đều biết các miếng Steak sát với xương là phần thịt ngọt và mềm nhất trong con bò. Dưới đây là những phần thịt có xương không thể bỏ qua tại BioFarm: 1. T BONE: Miếng cắt T Bone có đến 2 phần thịt ngon nhất ở trên cùng một miếng steak, được ngăn cách bởi phần xương cắt hình chữ T. Phần thịt nhỏ hơn là Tenderloin, phần lớn hơn... [Đọc tiếp]

Để có được một món Sashimi ngon hoàn hảo, trước tiên nguyên liệu phải thật tươi, ngon, đạt chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và quan trọng nữa là phải sử dụng nguyên liệu theo đúng mùa BioFarm sẽ gợi ý cho anh chị những thành phần của set Sashimi, mà chúng ta nên thưởng thức để cảm nhận chân thực nhất món quà ẩm thực từ... [Đọc tiếp]