Cá Buri

𝐂𝐚́ 𝐂𝐚𝐦 (𝐁𝐮𝐫𝐢) là một trong những loại cá được người Nhật ưa chuộng nhất, chỉ sau cá hồi và cá ngừ. Cá có phần thịt đỏ hồng, rất chắc với những lớp mỡ li ti đan xen tạo nên độ mềm mịn và béo ngậy khác biệt.

Trong 𝐂𝐚́ 𝐁𝐮𝐫𝐢 chứa nhiều dinh dưỡng với hàm lượng protein dồi dào cùng vitamin A, vitamin B, beta-caroten Vitamin D ... rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, trong cá còn chứa lượng lớn DHA, EPA và các acid béo khác mà cơ thể không thể tự tổng hợp được giúp ngăn ngừa xơ cứng động mạch và bệnh huyết áp cao.

Có rất nhiều cách để chế biến cá Buri như: Nướng, áp chảo, Shabu-shabu (Lẩu)... Tuy nhiên, người Nhật lại ưa chuộng việc ăn sashimi để giữ nguyên được vị ngọt, béo ngậy nguyên bản cũng như dưỡng chất của cá.

Đặc biệt, trong văn hóa Nhật Bản, Buri Sashimi còn được coi là món ăn đem lại may mắn, ấm no và luôn có mặt trong bữa tiệc đón năm mới.

Tại #BioFarm đang có sẵn Cá Cam (Buri) tươi ngon được nhập khẩu trực tiếp từ tỉnh Miyazaki, Nhật Bản.

Liên hệ để được tư vấn ngay >> m.me/BioFarmStore/

-------------

Miền Bắc:

𝗕𝗜𝗢𝗙𝗔𝗥𝗠 - 𝗙𝗥𝗘𝗦𝗛 𝗙𝗥𝗢𝗠 𝗧𝗛𝗘 𝗙𝗔𝗥𝗠

BioFarm Store: 103 Đào Tấn - Ba Đình - Hà Nội