Sườn già Linley Valley Pork là phần sườn nằm ở phía sau thân heo, có kết cấu xương chắc, phần thịt bám đều và lượng mỡ vừa phải. Đây là nguyên liệu được nhiều gia đình lựa chọn để chế biến các món canh, món hầm và nước dùng nhờ khả năng tạo vị ngọt thanh tự nhiên sau thời gian ninh.
Được nhập khẩu trực tiếp từ Tây Úc, sườn già Linley Valley Pork được sản xuất theo quy trình chăn nuôi và chế biến khép kín, sau đó bảo quản bằng công nghệ thịt mát hiện đại. Chuỗi lạnh được duy trì liên tục từ sau giết mổ đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng, giúp giữ nguyên độ tươi ngon, màu sắc tự nhiên và chất lượng của từng phần cắt.
Khi hầm trong thời gian vừa đủ, phần thịt trên sườn trở nên mềm, trong khi xương và tủy tiết ra vị ngọt tự nhiên, tạo nên nước dùng trong và đậm đà mà không cần sử dụng nhiều gia vị. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những món ăn mang hương vị truyền thống, đồng thời cũng phù hợp để làm nền nước dùng cho nhiều món bún, phở hoặc lẩu.
Với chất lượng thịt mát nhập khẩu từ Tây Úc, sườn già Linley Valley Pork không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn giúp người nội trợ dễ dàng chuẩn bị những bữa ăn bổ dưỡng cho cả gia đình.
Gợi ý món ăn
- Canh sườn rau củ
- Sườn già hầm củ sen
- Sườn hầm khoai tây, cà rốt
- Nấu nước dùng bún, phở hoặc hủ tiếu
- Lẩu xương
- Cháo sườn
Điểm nổi bật
- 100% thịt heo nhập khẩu từ Tây Úc.
- Phần thịt bám đều trên xương, cho nước dùng ngọt tự nhiên.
- Thích hợp cho các món hầm, canh và nước dùng truyền thống.
- Bảo quản theo công nghệ thịt mát, giữ trọn độ tươi ngon và hương vị nguyên bản.
- Phù hợp cho những bữa cơm gia đình cần một nguyên liệu chất lượng và giàu dinh dưỡng.
Bảo quản
Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ 0–4°C để duy trì chất lượng thịt mát. Sau khi mở bao bì, nên chế biến trong vòng 24 giờ. Nếu chưa sử dụng ngay, có thể cấp đông để kéo dài thời gian bảo quản theo hướng dẫn trên bao bì.
Mẹo chế biến: Để nước dùng trong và ngọt hơn, nên chần sườn qua nước sôi khoảng 2–3 phút, rửa sạch rồi mới hầm. Ninh sườn ở lửa nhỏ trong khoảng 60–90 phút sẽ giúp phần thịt mềm, nước dùng thanh ngọt và giữ được hương vị tự nhiên của sườn già Linley Valley Pork.
