Xương đuôi Linley Valley Pork được tuyển chọn từ những chú heo nuôi tại Tây Úc theo quy trình khép kín, mang đến phần xương chứa nhiều tủy cùng lượng thịt bám vừa phải. Đây là nguyên liệu quen thuộc giúp tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên cho nhiều món canh và món hầm truyền thống.
Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Tây Úc và duy trì trong chuỗi bảo quản thịt mát nghiêm ngặt từ khâu chế biến đến khi phân phối. Nhờ đó, xương đuôi giữ được độ tươi ngon, hạn chế thất thoát dưỡng chất và mang lại hương vị đậm đà sau thời gian ninh.
Khi hầm cùng rau củ, củ sen, khoai tây hoặc các loại đậu, phần tủy và collagen tự nhiên hòa quyện vào nước dùng, tạo nên vị ngọt thanh và kết cấu sánh nhẹ mà không cần sử dụng nhiều gia vị.
Đây là lựa chọn lý tưởng cho những bữa cơm gia đình, đặc biệt trong các món canh bổ dưỡng và món hầm truyền thống.
Gợi ý món ăn
- Canh xương đuôi hầm rau củ
- Xương đuôi hầm củ sen
- Canh khoai tây cà rốt
- Lẩu xương
- Cháo xương
Bảo quản
Bảo quản ở nhiệt độ 0–4°C và sử dụng theo thời hạn ghi trên bao bì. Sau khi mở bao bì, nên chế biến trong ngày.
